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Croissant 60g

Irrésistibles

REF. 38203
Deliciosos croissants con mantequilla y formato generoso, en una bolsa para el consumidor adaptada al tamaño de los hogares. Una receta en la que el toque de leche(1) y de nata(1) aporta notas intensas en boca.
Beneficios de este producto :
  • Una receta en la que el toque de leche(1) y de nata(1) aporta notas intensas en boca.
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de mantequilla.
  • Un formato generoso de 60 g listo para hornear en una bolsa del consumidor muy práctica.
  • (1) Incorporada en forma de polvo.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, fine butter (MILK) 21%, water, sugar, yeast, EGGS, WHEAT gluten, salt, skimmed MILK powder, cream powder (MILK fat, non-fat dry matter of cream (MILK)), flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid). May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  60 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 15-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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