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Signature Framboise Litchi 70g

Bridor X Pierre Hermé Paris

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Bridor X Pierre Hermé Paris

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REF. 42761

Una bollería con buen volumen y un fino hojaldrado, inspirada en la unión afrutada emblemática de Pierre Hermé Paris. Su esponjoso relleno con pasta de almendras de California está realzado por una delicada combinación de sabores donde la dulzura del litchi se encuentra con la acidez natural de la frambuesa. Las almendras molidas espolvoreadas sobre el producto aportan un interesante juego de texturas.

Beneficios de este producto :

Una colaboración única y creativa cuyo resultado es una bollería inédita.
Un hojaldrado crujiente y fundente.
Materias primas excepcionales: mantequilla DOP Charentes-Poitou, trigo francés, almendras de California.
Un formato abundante de 70 g listo para hornear, ideal para los buffets del desayuno, los descansos de seminarios o como acompañamiento para un café.

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Détails du produit

Detalles sobre el producto y el embalaje

Prêt à Cuire
50
80

Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Date de durabilité minimale : 12 mois

Ingrédients

Ingrédients : farine de BLÉ, fourrage 18,8% (sucre, AMANDES, litchi 2%, eau, LAIT entier, framboise 1%, sirop de sucre inverti, amidon, ŒUF entier, jus de citron concentré, arôme naturel (goût litchi), arôme naturel de framboise, concentré de carotte pourpre), eau, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT) 16%, sucre, AMANDES hachées, levure, poudre de LAIT entier, sel, ŒUFS, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases), acérola en poudre, épaississant (gomme guar). Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja.

Type de beurre : Beurre Charentes-Poitou AOP