Mix Mini Viennoiseries Lunch
Les Savoureux
REF.
33320
I vantaggi di questo prodotto :
- Delle ricette ricche di burro, dal gusto equilibrato.
- Un mix di 45 mini croissant, 45 mini fagottini al cioccolato e 45 mini girelle all’uvetta.
- Dei formati mini pronti da cuocere, ideali per i buffet della colazione o dei convegni.
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Pronto da Cuocere
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Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Pain aux raisins : eau, farine de BLÉ, raisins secs 14,1%, beurre fin (LAIT) 13%, sucre, ŒUFS, amidon modifié, levure, lactosérum en poudre (LAIT), sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), arôme naturel, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Pain au Chocolat : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 20%, eau, chocolat 12,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Croissant : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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