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Mini Raspberry Extravagant 35g

REF. 36815
Un mini stravagante con un delizioso ripieno di lamponi. Il topping a base di zucchero rosa gli dona un tocco di originalità e croccantezza!
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un delizioso cuore al lampone, ricco di frutta
  • Una forma invitante, deliziosa e colorata con un topping di zucchero rosa
  • Un formato mini da 35 g pronto da cuocere
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, water, fine butter (MILK) 14%, sugar, raspberries 9%, yeast, fructose-glucose syrup, EGGS, salt, WHEAT gluten, non-hydrogenated palm oil, thickeners (pectin, sodium alginate), acidity regulators (citric acid, tricalcium phosphate), concentrated red fruits juice, flavourings, colour (carmine), preservative (potassium sorbate), flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  35 g
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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