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Choco-Custard SelectBlend Extravagant 95g

Maxi Delights

REF. 42841
Ein sehr wohlschmeckender Extravagant SelectBlend mit sämiger Konditorcreme zwischen den Schokoladenriegeln. Hergestellt mit Mischfett. Eine Mischung aus 90 % Margarine und 10 % Pâtisserie-Butter*, die entwickelt wurde, um dem Feingebäck eine schöne Qualität und einen ausgewogenen Geschmack zu verleihen. *im Fettanteil
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Eine Füllung aus sämiger Konditorcreme, eingerahmt von zwei Schokoriegeln.
  • Ein großzügiges, backfertiges 95 g-Format.
  • Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
  • Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
  • Eine wettbewerbsfähige Lösung für volle Kostenkontrolle ohne Abstriche bei der Qualität. 
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, pastry cream 17.7% (water, sugar, modified starch, EGGS, whole MILK powder, skimmed MILK powder, stabilisers (calcium lactate, tetrasodium diphosphate, disodium phosphate), non-hydrogenated vegetable oil (coconut), glucose syrup, turmeric extract, emulsifier (lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids), salt, natural flavouring (MILK), carrot extract), fat blend 16% (palm fat, water, coconut fat, concentrated butter (MILK), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), natural flavouring, acidity regulator (citric acid), colour (beta-carotene from natural origin)), water, chocolate 8.3% (sugar, cocoa mass, cocoa butter 0.13%, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, nuts.
Butter Type  :  Fat Blend
Unit weight sold  :  95 g
Allegations :  Halal certified
Info Bestückung
Bestückung : 
12 items on a tray
Info Auftauen
Auftauen : 
approximately 30-45 min at room temperature.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
approximately 16-17 min at 165-170°C, open damper
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 min at room temperature
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