Croissant fourré Cacao-Noisette 95g
Les Maxi Gourmandes
Bonito croissant dorado y brillante de generoso formato (90 g), con un relleno de cacao-avellanas delicioso y fundente. Un relleno bien repartido por la totalidad del croissant. Decoración de chocolate para un sabor fácil de identificar. Bonito hojaldrado uniforme, gracias a su receta de pura mantequilla, procedente del buen hacer de Bridor.
Beneficios de este producto :
- Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
- Un corazón exquisito de cacao y avellanas
- Una cobertura visualmente diferenciadora y atractiva.
- La forma abierta permite ver el relleno en los extremos
- Un formato generoso de 90 g listo para hornear
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Listos para cocer
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60
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, fourrage cacao NOISETTE (sucre, graisses végétales non hydrogénées (palme, colza), NOISETTES 3%, cacao maigre en poudre, lactose (LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA)), beurre fin (LAIT) 15%, eau, levure, sucre, ŒUFS, finition (pépites de chocolat) 2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 0,19%, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
95
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 17-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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