Croissant allo Zaatar 70g
Gli Evasion
Una receta original que une la masa de croissant de pura mantequilla con una mezcla tradicional de especias y plantas aromáticas del Oriente Medio, suave y perfumada. Una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro con un delicioso aroma de mantequilla y hierbas aromáticas.
Beneficios de este producto :
- Un bonito hojaldrado uniforme de pura mantequilla
- El Zaatar es una mezcla de especias y de plantas aromáticas de Oriente Medio.
- Un formato de 70 g listo para hornear
- Ideal para el desayuno o como soporte de bocadillo
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Listos para cocer
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60
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80
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 22%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, zaatar 2,5% (timo, origano, sommaco, sale, SESAMO, olio di colza), glutine di GRANO, sale, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
70
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Certificato Kosher
Adatto per i vegetariani
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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