Croissant Lunch Multigrains 35g
Les Évasions
Une viennoiserie de la collection Les Evasions, une gamme inspirée des cultures boulangères du monde entier. Un croissant volumineux et généreux, avec une belle couleur dorée et laissant apparaître de multiples graines de céréales dans la pâte. Une texture croustillante à lextérieur et moelleuse à lintérieur avec une délicieuse odeur de beurre frais.
Beneficios de este producto :
- Un feuilletage pur beurre fin et régulier
- L’alliance d’une pâte à croissant et des graines de tournesol, de lin brun et de pavot
- Un format de 35g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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180
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 22%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, pipas de girasol 2%, semillas de linaza morena 1%, sal, gluten de TRIGO, semillas de adormidera 0,7%, salvado de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
35
g
Caractéristiques spécifiques :
Oeufs Ponte au sol
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unités par plaque
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
environ 13-14 min à 164-170°C, oura ouvert
Información Reposo
Respos :
15 min à température ambiante
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