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Croissant Lunch 30g

REF. 32881
Realizzato con una ricetta ricca di burro, questo croissant è caratterizzato dalla sua consistenza morbida e dal suo gusto intenso.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una ricetta ricca di burro, dal gusto equilibrato.
  • Una sfoglia delicata dalla consistenza allo stesso tempo morbida e croccante.
  • Un formato mini da 30 g pronto da cuocere, ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  30 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente