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Rustic Rectangular Seeded Roll 55g

The Essential Breads

REF. 34971
Un panecillo rústico, rico en semillas, elaborado con una mezcla de harinas (harina de trigo, harina de centeno y harina de cebada malteada).
Beneficios de este producto :
  • Un pan elaborado con una mezcla de harinas: harina de trigo, harina de centeno y harina de cebada malteada
  • Una receta enriquecida con numerosas semillas en el interior: girasol, sésamo, lino amarillo y copos de avena
  • La forma rectangular y un único surco le aportan un bonito aspecto rústico
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  15 months
Ingredients :  « Label Rouge » WHEAT flour 50.9% (WHEAT flour, WHEAT gluten, malted WHEAT flour, flour treatment agent (ascorbic acid)), water, sunflower seeds 3.4%, SESAME seeds 2.5%, RYE flour 2.3%, yellow flax seeds 1.7%, OAT flakes 1.7%, salt, yeast, WHEAT gluten, malted BARLEY flour. May contain traces of: milk, sesame seeds, nuts, eggs.
Unit weight sold  :  55 g
Allegations :  Halal certified
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
230°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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