Lunch Apple Turnover 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30227
Die Vorteile dieses Produkts :
- Der ganze Geschmack der Apfeltasche in einem 40 g-Format
- Ein Rezept mit der AOP-Butter Charentes-Poitou
- Die Kombination eines Plunderteigs und köstlichen Äpfeln
- Ein backfertiges Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
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Gegarte Teiglinge
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255
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, Charentes-Poitou PDO butter (MILK) 26%, apples 19.5%, water, apple puree 7.4%, sugar, egg wash (EGGS), maize starch, salt, WHEAT gluten, lemon concentrated juice, vanilla powder 0.02%, emulsifier (sunflower lecithin), antioxidant (ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Beurre Charentes-Poitou (PDO)
Unit weight sold :
40
g
Allegations :
Halal certified
Info Bestückung
Bestückung :
24 Stücke pro Backblech
Info Vorheizen
Vorheizen :
210°C
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 195-200°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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