Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 95g
Maxi Delights
Un bel croissant dorato e lucido in un formato generoso (90 g), con una farcitura morbida e golosa al cacao e nocciole. Una farcitura ben ripartita allinterno di tutto il croissant. Una decorazione al cioccolato, per un gusto facile da riconoscere. Una bella sfoglia regolare grazie alla ricetta a base di puro burro messa a punto grazie al savoir-faire di Bridor.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un cuore goloso di cacao e nocciole
- Una guarnizione visivamente distintiva e accattivante
- Una forma aperta che permette di vedere la farcitura alle estremità
- Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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60
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, cocoa HAZELNUT filling (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 3%, reduced-fat cocoa powder, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), fine butter (MILK) 15%, water, yeast, sugar, EGGS, finish (chocolate chips) 2% (sugar, cocoa mass, cocoa butter 0.19%, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
95
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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