Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 70g
Maxi Delights
Un beau croissant doré et brillant avec son fourrage fondant et gourmand de cacao-noisette et son topping de chocolat. Un fourrage bien réparti sur tout le croissant grâce à une technique de fabrication exclusive.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur cacao-noisette très gourmand
- Un topping de pépites de chocolat pour un visuel très attractif
- Un format de 70g prêt-à-cuire
-
Prêt à Cuire
-
56
-
80
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 18%, cocoa HAZELNUT filling (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 2.4%, reduced-fat cocoa powder 1.2%, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), water, yeast, sugar, EGGS, chocolate chips 2.7% (sugar, cocoa mass, cocoa butter 0.26%, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
70
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?