Pain à l'ail des ours
Personnes
4
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Stephan Ihrman, Expert Boulanger Pays-Bas
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
Pour une baguette :
- 80g de beurre
- 15g d'ail des ours
- 1g sel
- 0.5g poivre noir
- 0.5g de zeste de citron
Étapes de préparation
- Mélanger les ingrédients et les mettre dans une poche à douille munie d'une buse de 5 mm.
- Couper la baguette en tranches à partir du haut et laisser le bas du produit intact.
- Répartissez le beurre à l'ail sauvage entre les tranches de pain.
- Cuire au four pendant 13 minutes à 210 degrés Celsius.
- Servir chaud
