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Country-Style Baguette 280g

Bridor signé Frédéric Lalos

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REF. 33364
Brown interior baguette with distinctive flavours of pepper and currants.
Les avantages de ce produit :
  • A recipe made with wheat and rye flour for character
  • Wheat sourdough, made in our workshops, to provide slightly acidic notes
  • Part-baked in a stone oven
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    Détails du produit
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    Détails sur le produit et l'emballage

    • Part Baked

      Part Baked

    • carton.svg

      25

    • palettes.svg

      32

    Conservation

    Date of minimum durability  :  15 months

    Physical information

    Unit weight sold  :  30 g

    Allergens - Allegations

    Nutritional values per 100g  :  232
    Allergens  :  Cereals containing gluten Possible traces of nuts Possible traces of sesam seeds Possible traces of milk Possible traces of eggs Possible traces of almonds Possible traces of hazelnut Possible traces of nuts Possible traces of pistachio Buckwheat Rye
    Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians Suitable for vegans
    Préparation
    Picto_tip-chief

    Instructions

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    Info Décongélation
    Décongélation : 
    approximately 0-10 min at room temperature
    Info Cuisson
    Cuisson : 
    approximately 12-14 min at 190-200°C, closed damper
    Info Ressuage
    Ressuage : 
    15 min at room temperature
    Recettes

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