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Croissant 60g

die Unwiderstehlichen

REF. 37460
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein Rezept mit einem Hauch von Milch (1) und Sahne (1), der für intensive Aromen sorgt.
  • Ein knuspriger Blätterteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht.
  • Ein großzügiges, backfertiges 60 g-Format.
  • (1) In Puderform eingearbeitet.
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 21%, Wasser, Zucker, Hefe, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Rahmpulver (MILCHFETT, fettfreie Cremetrockennmasse (MILCH)), Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  60 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 Stücke pro Backblech
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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