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Baguette Campagnolo 280g

Gli Essenziali

REF. 34792

Una baguette campagnola con una mollica color crema, prodotta con un mix di farine di frumento, di segale, d’orzo maltato e lievito di frumento (prodotto nei nostri stabilimenti).

I vantaggi di questo prodotto :

Una ricetta elaborata con un mix di farine di frumento, segale e orzo maltato
Un lievito di frumento, prodotto nei nostri stabilimenti di produzione, gli conferisce delle note leggermente acidule
Una baguette con un bell’aspetto rustico grazie a una leggera infarinatura

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Dettagli del prodotto

Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

Precotto
25
32

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 15 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO « Label Rouge » 44,8% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO « Label Rouge » 9,8% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua), farina di SEGALE, sale, lievito, glutine di GRANO, farina d'ORZO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.