Skip to content Skip to navigation menu

Baguette Multigrains 280g

Les Essentiels

REF. 34791
Une baguette riche en graines, tant en inclusions qu’en topping, offrant une touche de croquant et un goût légèrement parfumé.
Les avantages de ce produit :
  • Une baguette croustillante, élaborée à partir de farine de blé
  • Un généreux mélange de graines (tournesol, pavot, millet, sésame, lin jaune et lin brun) apporte du croquant
  • Une croûte subtilement dorée et une mie alvéolée de couleur crème
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ « Label Rouge » 53,1% (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, graines de tournesol 2,3%, graines de pavot 1,6%, graines de millet 1,6%, graines de SÉSAME 1,6%, sel, graines de lin jaune 0,95%, graines de lin brun 0,95%, levure, gluten de BLÉ. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  30 g
Caractéristiques spécifiques :  Convient aux végétariens Convient aux végétaliens Farine Label Rouge Farine Label Rouge
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
5 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante