Assortiment  de tartines gourmandes

Tartine gourmande au crottin de chèvre et abricotes secs

• Trancher le pain en biais pour obtenir des tranches de 1,5cm d’épaisseur environ.
• Mettre un filet d’huile d’olive sur la tranche de pain.
• Faire griller une face de la tranche de pain au four position grill pendant environ 5 min.
• Déposer le demi-crottin de chèvre au centre la tranche.
• Couper les abricots secs en fines tranches.
• Déposer les tranches d’abricots secs autour du crottin de chèvre.
• Parsemer de brisures de pistaches.
• Enfourner quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.
• Retirer la tartine du four et assaisonner la avec du sel et du poivre.

Tartine gourmande à l'avocat, oeuf poché et épinards

• Trancher le pain en biais pour obtenir des tranches de 1,5cm d’épaisseur environ.
• Mettre un filet d’huile d’olive sur la tranche de pain.
• Faire griller une face de la tranche de pain au four position grill pendant environ 5 min.
• Pendant ce temps, préparer votre œuf mollet.
• Couper l’avocat en fines lamelles.
• Déposer les lamelles d’avocat sur la tranche.
• Déposer délicatement votre œuf mollet au centre de la tartine.
• Parsemer de d’aneth.  
• Assaisonner la tartine avec du sel et du poivre.

Tartine gourmande aux figues, yaourt à la Grecque et menthe

• Trancher le pain en biais pour obtenir des tranches de 1,5cm d’épaisseur environ.
• Mettre un filet d’huile d’olive sur la tranche de pain.
• Faire griller une face de la tranche de pain au four position grill pendant environ 5 min.
• Etaler généreusement du yaourt grecque sur la tranche.
• Disposer des quartiers de figues sur le yaourt grec, en les répartissant uniformément.
• Assaisonner avec du sel et du poivre.
• Arroser la tartine d'un filet de citron frais pour ajouter une touche de fraîcheur.
• Garnir les tartines avec des feuilles de menthe fraîche hachées finement.
• Pour une touche supplémentaire de saveur, ajouter un filet de miel sur les figues.

Tartine gourmande au chèvre, radis pourpre et Fleurs de Pensée

• Trancher le pain en biais pour obtenir des tranches de 1,5cm d’épaisseur environ.
• Mettre un filet d’huile d’olive sur la tranche de pain.
• Faire griller une face de la tranche de pain au four position grill pendant environ 5 min.
• Disposer généreusement le fromage de chèvre sur toute la tranche.
• Couper les radis pourpres en fines lamelles.
• Disposer ces lamelles sur le fromage de chèvre.
• Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
• Arroser les tartines avec la marinade préparée.
• Disposer quelques pousses de sarrasin sur le dessus des radis.
• Garnir la tartine avec quelques fleurs de pensée pour une touche de couleur et d'élégance.