Mini Croissant fourré abricot SelectBlend 40g
Die Mini Köstlichkeiten
REF.
42971
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Mini Feingebäck mit knuspriger und goldbrauner Blätterung, feinem Geschmack und hübschem Volumen.
- Ein leckeres Rezept mit einer fruchtigen Aprikosenfüllung und einem knusprigen Zuckertopping.
- Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
- Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
- Ein ideales Format für Hotelbüfetts oder Seminarpausen.
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Gegarte Teiglinge
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165
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Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, matière grasse composée 16% (graisse de palme, eau, graisse de coco, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), correcteur d'acidité (acide citrique)), fourrage abricot 9% (sucre, purée d'abricot, sirop de glucose, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), jus de citron concentré, arôme naturel), finition (sucre, farine de riz, huile de colza hydrogénée, amidon de pomme de terre), sucre, ŒUFS, levure, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Mat. Grasse Composée
Poids unitaire :
40
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Info Bestückung
Bestückung :
20 Stücke pro Backblech
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 14-16 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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