Croissant Lunch 30g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
A croissant made with Charentes-Poitou PDO pure butter with delicate flavours, a delicious buttery taste and exceptional puff pastry.
The benefits of this product :
- The delicate flavours of a croissant with Charentes-Poitou PDO butter
- A ready-to-bake 30 g format
- Fine and delicate puff pastry
- A mini Viennese pastry perfect for the hotel sector
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Ready to Bake
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Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT) 23%, eau, sucre, levure, poudre de LAIT entier, sel, gluten de BLÉ, ŒUFS, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre Charentes-Poitou AOP
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 30-45 min at room temperature.
Baking information
Backing :
approximately 13-14 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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