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Pane grano Khorasan e Cereali di una Volta 450g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 42392

Un pane saporito dal carattere deciso, realizzato con farina di Khorasan (una varietà di grano antico), grani antichi e lievito di frumento. Questo pane dall’aspetto rustico sarà ideale per accompagnare i pasti nei vari momenti della giornata.

I vantaggi di questo prodotto :

Una ricetta gustosa elaborata con farina di frumento Khorasan (un’antica varietà di frumento) e di grano coltivati in Francia
Un lievito di frumento, prodotto nei nostri laboratori, viene aggiunto alla ricetta per un migliore sviluppo
Un mix unico di 6 semi antichi offre croccantezza e un aspetto allo stesso tempo rustico e goloso

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Precotto
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Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 15 mesi

Ingredienti

Ingredienti : acqua, farina di GRANO Khorasan 27,6%, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato), farina di FRUMENTO, semi di girasole 1,5%, semi di lino scuro 1,3%, sale, semi di amaranto 0,9%, semi di miglio 0,9%, semi di quinoa bianca 0,9%, semi di lino giallo 0,48%, lievito, farina d'ORZO maltato, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.