-
Ungegarte Teiglinge
-
210
-
64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
6 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, UOVO intero liquido, burro (LATTE) 15%, acqua, zucchero, lievito, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, enzimi (amilasi, xilanasi)), sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), coloranti (caroteni). Puó contenere tracce di: soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
60
g
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Gärung
Gehen lassen Direkt :
2h-2h15 bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info kontrollierte Gärung
Gehen lassen Kontrolliert :
1h45-2h bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info Glasur
Eiglasur :
Die Produkte bestreichen.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 12-15 Min bei 150-160°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
¿No encontró lo que buscaba?