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Croissant 80g

Los Irrésistibles

REF. 42466
The benefits of this product :
  • Una receta en la que el toque de leche(1) y de nata(1) aporta notas intensas en boca.
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de mantequilla.
  • Un formato generoso de 80 g listo para hornear.
  • (1) Incorporada en forma de polvo.
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 21%, agua, azúcar, levadura, HUEVOS, gluten de TRIGO, sal, LECHE desnatada en polvo, polvo de crema (materia grasa de la LECHE, materia seca non grasa de nata (LECHE)), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  80 g
Alegaciones :  Certificado Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
9 unidades por placa
Pre-heating information
Preheating : 
190°C
Baking information
Baking : 
aproximadamente 15-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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