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REF. 36768
Une recette avec un levain d'épeautre, l’ancêtre du blé, et un mélange de graines unique composé de graines anciennes reconnues pour leurs vertues nutritionnelles : chia, amaranthe, quinoa rouge et millet, associées à des graines de sésame et tournesol.
Source de fibre
avec levain
Clean Label

Collection

Bridor une recette Lenôtre Professionnels

L'excellence de la boulangerie française, déclinée en petit format, au service des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.

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  • Précuit

    Précuit

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Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 12 mois

Informations physiques

Poids unitaire : 50g

Remise en œuvre

Vidéo de Remise en Oeuvre : https://www.youtube.com/embed/S-YAgfcPSXs

Allergènes - Allégations

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles de fruits à coque
Allégations : Convient aux végétariens
Certifié Halal