Baguette Nova 280g
Les Essentiels
REF.
42611
Une baguette rustique et généreuse, aux saveurs consensuelles, plus courte et plus large qu'une baguette classique. Fabriquée avec de la farine de blé "Label Rouge" et un levain de blé, elle offre une jolie mie crème et alvéolée.
Les avantages de ce produit :
- Une forme plus courte et plus large qu’une baguette standard
- Un visuel généreux et attractif, avec une croûte dorée et une jolie mie alvéolée couleur crème
- Une recette qualitative réalisée à base de farine de blé Label Rouge et de levain de blé
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Précuit
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22
-
36
Conditions de stockage :
Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale :
15 mois
Poids unitaire :
280
g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
238.3
% apports journaliers par portion :
33.4
Allergènes :
blé
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
noix de cajou trace
Traces possibles de pistache
Allégations :
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Farine Label Rouge
Farine Label Rouge
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
5 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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