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Baguette Nova 280g

Les Essentiels

REF. 42611
Une baguette rustique et généreuse, aux saveurs consensuelles, plus courte et plus large qu'une baguette classique. Fabriquée avec de la farine de blé "Label Rouge" et un levain de blé, elle offre une jolie mie crème et alvéolée.
Les avantages de ce produit :
  • Une forme plus courte et plus large qu’une baguette standard
  • Un visuel généreux et attractif, avec une croûte dorée et une jolie mie alvéolée couleur crème
  • Une recette qualitative réalisée à base de farine de blé Label Rouge et de levain de blé
Conditions de stockage  :  Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Poids unitaire  :  280 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :  238.3
% apports journaliers par portion  :  33.4
Allergènes  :  blé Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de graines de sésame Traces possibles de lait Traces possibles d'oeufs Traces possibles d'amandes Traces possibles de noisettes Traces possibles de noix noix de cajou trace Traces possibles de pistache
Allégations :  Convient aux végétariens Convient aux végétaliens Farine Label Rouge Farine Label Rouge
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
5 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante