Mix Mini Gourmandises
Les Mini Gourmandes
REF.
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Un pur instant de plaisir grâce à 4 mini viennoiseries gourmandes et généreuses : une Mini Torsade Chocolat, un Mini Roulé Cannelle, un Mini Extravagant Crème et une Mini Torsade Cranberries.
Les avantages de ce produit :
- Un mix de quatre saveurs gourmandes et généreuses : Une Mini Torsade Chocolat, Un Mini Roulé Cannelle, Un Mini Extravagant Crème, Une Mini Torsade Cranberries
- Des mini formats de 28g à 40g prêts-à-cuire
- Un assortiment idéal à proposer au petit déjeuner ou durant une pause séminaire
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Prêt à Cuire
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140
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96
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Extravagant Crème : farine de BLÉ, crème pâtissière 24,7% (eau, sucre, amidon modifié, ŒUFS, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (lactate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), huile végétale non hydrogénée (coco), sirop de glucose, extrait de curcuma, sel, émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel (LAIT), extrait de carotte), beurre fin (LAIT) 17%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Roulé Cannelle : eau, farine de BLÉ, sucre, beurre fin (LAIT) 11%, ŒUFS, levure, amidon modifié, sel, lactosérum en poudre (LAIT), sirop de sucre inverti, gluten de BLÉ, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), cannelle 0,31%, poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, antiagglomérant (phosphate tricalcique), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel. Torsade Cranberries : farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 12%, cranberries 10,2%, sucre, sucre de canne, levure, ŒUFS, amidon modifié, sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (lactate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), huile végétale non hydrogénée (coco), huile de tournesol, sirop de glucose, extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel (LAIT), extrait de carotte. Torsade Chocolat : farine de BLÉ, crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre (LAIT), stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, arôme naturel), beurre fin (LAIT) 12%, eau, pépites de chocolat 10,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
33.25
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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