Mini Torsade Cranberries 30g
Les Mini Gourmandes
REF.
32156
Une irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de cranberries.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un fourrage associant la crème pâtissière à la subtile acidité des cranberries
- Un format mini de 30g prêt-à-cuire
- Idéal pour compléter son offre de mini viennoiseries
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Prêt à Cuire
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100
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96
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 12%, cranberries 10%, sucre de canne, sucre, levure, ŒUFS, amidon modifié, sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, huile de tournesol, stabilisants (lactate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), huile végétale non hydrogénée (coco), sirop de glucose, extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel (LAIT), extrait de carotte.ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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