Pochon 450g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
32993
Die Vorteile dieses Produkts :
- Un formato icónico de la colección Bridor con la firma de Frédéric Lalos
- Un producto rústico elaborado con masa madre de trigo, fabricada en nuestros centros de producción
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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16
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre 6% (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado), harina de TRIGO sarraceno fermentada deshidratada (harina de TRIGO sarraceno, masa madre (harina de TRIGO, agua)), masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada (harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua)), sal, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
450
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Bestückung
Bestückung :
6 unidades por placa
Info Auftauen
Auftauen :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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