Ciabatta Huile d'Olive 140g
Les Évasions
REF.
37147
Un pain sandwich savoureux, aux couleurs de l'Italie, élaboré à partir de farine de blé T65 et d'huile d'olive vierge extra pour offrir un moelleux incomparable.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée à partir de farine de blé T65 et d’huile d’olive vierge extra
- Une hydratation importante et un temps de fermentation élevé pour un bon goût et un bel alvéolage
- Un pain offrant une mie moelleuse et une croûte légère et croustillante
-
Précuit
-
50
-
32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, huile d'olive vierge extra 2,3%, sel, levure, gluten de BLÉ, levure désactivée, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
140
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
9 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 10-12 min à 180°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
PRODUITS SIMILAIRES
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?