Croissant 60g
Savoureux
Realizzato con una ricetta ricca di burro, questo croissant è caratterizzato dalla sua consistenza morbida e dal suo gusto intenso.
Beneficios de este producto :
- Una ricetta ricca di burro, dal gusto equilibrato.
- Una sfoglia delicata dalla consistenza allo stesso tempo morbida e croccante.
- Un formato generoso da 60 g pronto da cuocere.
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Pronto da Cuocere
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70
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 23%, water, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
60
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
circa 15-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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