Pain brioché façon viennois Le nordique fraicheur
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Mourad Khiter, Expert Boulanger France
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Pain brioché façon viennois
- Fromage frais ail et fines herbes
- Saumon en dés
- 4 tomates cerises
- Roquette
- Graines de pavot
Étapes de préparation
- Décongeler le pain environ 45 min à température ambiante.
- Couper les tomates cerises en 2.
- Couper le pain en 2.
- Tartiner le fond du pain avec du fromage frais puis poser le saumon
- Les 8 demi-tomates cerises et 4-5 feuilles de roquette.
- Soupoudrer de graines de pavot en finition.
- Refermer le sandwich.