Croissant glaçage Manolito
Personnes
10
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Le Scavarec, Expert Boulanger Espagne
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 10 croissants
- 70 g de sucre
- 500 g d’eau
- Une touche de miel
- Nappage de chocolat
- Toppings de biscuits ou fruits secs
Étapes de préparation
- Faire un sirop de sucre chaud.
- À la sortie du four, imbiber les croissants de sirop encore chaud à l’aide d’un pinceau.
- Décorer les manolitos avec des nappages de chocolat et des toppings.