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Pain au Chocolat 80g

Éclat du Terroir

REF. 40675
Toute la générosité, la saveur et la croustillance de la recette Eclat du Terroir dans un pain au chocolat.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un pain au chocolat généreux de 80g à la belle couleur dorée en prêt-à-cuire,
  • Un feuilletage aérien pour un fondant en bouche incomparable
  • Une recette pur beurre
  • Une texture ultra croustillante et une mâche ferme
  • Une saveur équilibrée de beurre, de sucre et de chocolat
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 21%, eau, chocolat 8,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, ŒUFS, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  80 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unités par plaque
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min à température ambiante
camera2C

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