Mini Croissant 25g
Los Sabrosos
Realizzato con una ricetta ricca di burro, questo croissant è caratterizzato dalla sua consistenza morbida e dal suo gusto intenso.
Les avantages de ce produit :
- Una ricetta ricca di burro, dal gusto equilibrato.
- Una sfoglia delicata dalla consistenza allo stesso tempo morbida e croccante.
- Un formato mini da 25 g pronto da cuocere, ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
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Pronto da Cuocere
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225
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 23%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
25
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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