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Napolitana de Chocolate 80g

Les Classiques

REF. 31027
Ce pain au chocolat allie les saveurs intenses du cacao à la délicatesse du feuilletage pur beurre, croustillant puis fondant.
Les avantages de ce produit :
  • Un pain au chocolat au feuilletage pur beurre régulier et à la texture fondante.
  • L’association de la gourmandise du chocolat et de la pâte levée feuilleté.
  • Un format généreux de 80g prêt-à-cuire.
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 18%, agua, chocolate 8,6% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  80 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
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