Pavé aux Céréales 450g
Les Gourmets
REF.
30735
La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Une pavé fabriqué avec de la farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté ainsi que du levain de blé. Il est enrichi d’un mix de graines (tournesol, sésame, lin jaune) et offre un visuel attractif grâce à son topping de flocons d'avoine.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Une recette élaborée à base de farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté et d'un mélange de graines
- Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des arômes uniques
- Un pain au visuel attractif et différenciant grâce à un topping de flocons d'avoine
- Un format pavé idéal pour trancher en tartines sur les buffets petit déjeuners
-
Précuit
-
30
-
20
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de tournesol 2,4%, graines de SÉSAME 1,8%, flocons d'AVOINE 1,2%, graines de lin jaune 1,2%, sel, finition (flocons d'AVOINE 1%), farine de SEIGLE, farine d'ORGE maltée, gluten de BLÉ, levure, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
450
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Info Bestückung
Bestückung :
6 unités par plaque
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min à température ambiante
Videos
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?