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Croissant 80g

Los Irrésistibles

REF. 42466
A delicious croissant made with butter with a recipe enriched in milk (1) and cream (1) for intense flavours in the mouth.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • A recipe with a splash of milk (1) and cream (1) for intense flavours in the mouth.
  • Crispy and meltingly-soft butter puff pastry.
  • A generous ready-to-bake 80 g format.
  • (1) Incorporated in powder form.
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 21%, agua, azúcar, levadura, HUEVOS, gluten de TRIGO, sal, LECHE desnatada en polvo, polvo de crema (materia grasa de la LECHE, materia seca non grasa de nata (LECHE)), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  80 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Info Bestückung
Bestückung : 
9 items on a tray
Info Auftauen
Auftauen : 
approximately 30-45 min at room temperature.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
approximately 15-18 min at 165-170°C, open damper
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 min at room temperature
camera2C

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