le Grand Parisien 1.1kg
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
41016
Un pain au visuel rustique et généreux,élaboré à partir de levain de blé pour un pain de caractère.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Un pain de caractère élaboré avec du levain de blé, fabriqué dans nos ateliers
- Un format généreux de 1.1kg, adapté à différents instants de consommation
- Un pain précuit dans un four à sole de pierre
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Précuit
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10
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24
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), sel, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Bestückung
Bestückung :
6 unités par plaque
Info Auftauen
Auftauen :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min à température ambiante
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