Baguettine Gourmet aux Graines 140g
Les Gourmets
REF.
42884
Beneficios de este producto :
- La masa madre con semillas, elaborada con girasol, quinoa, chía, amaranto y mijo, aporta sutiles notas y sabores equilibrados.
- El topping de semillas variadas añade un toque crujiente y una imagen atractiva.
- El prehorneado en solera y la escarificación aseguran un bonito desarrollo y una corteza dorada.
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Precocido
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50
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, finition 2,6% (graines de chia 0,66%, graines de lin brun 0,66%, graines de lin jaune 0,66%, graines de quinoa blanc 0,66%), levure, graines de quinoa rouge 1%, sel, farine de maïs torréfié, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, graines d'amarante 0,85%, graines de millet 0,85%, graines de tournesol 0,83%, graines de chia 0,5%, graines de quinoa blanc 0,5%, gluten de BLÉ, flocons de BLÉ d'ÉPEAUTRE, graines de lin brun 0,35%, graines de sarrasin 0,35%, farine d'ORGE maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
140
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Farine Label Rouge
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
10 unidades por placa
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 10-12 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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