Croissant fourré Framboise 90g
I Maxi Golosi
REF.
40404
Un bellissimo croissant dorato e brillante di grandi dimensioni (90 g), con una farcitura fruttata di lamponi e un topping di zucchero rosa. Una farcitura ben distribuita all'interno di tutto il croissant.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un delizioso cuore al lampone, ricco di frutta
- Un bel topping di zucchero rosa croccante
- Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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40
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80
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 18%, fourrage framboise 15,3% (sirop de glucose, purée de framboise 3,5%, sucre, framboise 2,1%, gélifiant (pectine), arômes naturels, jus de citron concentré), eau, levure, sucre, finition (sucre, huile de palme non hydrogénée, colorant (carmins)), ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
90
g
Caractéristiques spécifiques :
Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 170-175°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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