Mini Croissant Vegan 30g
Les Baker Solution
Le mini croissant Vegan Baker Solution est réalisé avec de la margarine qualitative pour un goût consensuel et une texture légère et croustillante.
Les avantages de ce produit :
- Un mini croissant savoureux et 100% végétal*.
- Un feuilletage réalisé avec de la margarine de qualité.
- Un format mini de 30g prêt-à-cuire, idéal pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
- *100% des ingrédients d'origine agricole sont d'origine végétale.
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Prêt à Cuire
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195
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, margarine 23% (huile de palme non hydrogénée, eau, huile de coco non hydrogénée, huile de colza non hydrogénée, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteurs d'acidité (acide lactique, acide citrique), arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle)), eau, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, protéines de pois, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), dextrose. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, soja, fruits à coque, œufs.
Type de beurre :
Mat. Grasse Végétale
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
produit Vegan
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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