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Croissant 60g

Les Irrésistibles

REF. 38203
De délicieux croissants au beurre aux formats généreux, dans un sachet consommateur adapté à la taille des foyers. Une recette où la touche de lait (1) et de crème (1) apporte des notes intenses en bouche.
Les avantages de ce produit :
  • Une recette avec une touche de lait (1) et de crème (1) pour des notes intenses en bouche.
  • Un feuilletage au beurre croustillant et fondant.
  • Un format généreux de 60g prêt-à-cuire dans un sachet consommateur très pratique.
  • (1) Incorporé sous forme de poudre.
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 21%, eau, sucre, levure, ŒUFS, gluten de BLÉ, sel, poudre de LAIT écrémé, poudre de crème (matière grasse de LAIT, matière sèche non grasse de crème (LAIT)), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  60 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 15-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

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