Petit Pain BIO 50g
Bio
REF.
38941
Un petit pain BIO, dans un sachet consommateur x6, élaboré à partir de farine de blé française, de levain de blé (fabriqué dans nos ateliers) et de levain de seigle sec pour un goût fin et équilibré.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Un pain BIO aux saveurs consensuelles
- Une recette élaborée avec deux types de levains (levain de blé et levain de seigle sec)
- Une belle mie alvéolée, légèrement colorée, grâce à une pointe de malt d’orge
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Précuit
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60
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
18 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ*, eau, levain (farine de BLÉ*, eau), levure, sel de Guérande, levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté*, farine d'ORGE* maltée torréfiée. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
50
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Produit certifié BIO
Info Bestückung
Bestückung :
20 unités par plaque
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min à température ambiante
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