Skip to content Skip to navigation menu

Pavé de Campagne BIO 400g

REF. 37448
Un pavé de campagne BIO, au goût subtilement typé, offrant un visuel rustique grâce à sa croûte épaisse, son bel alvéolage et sa scarification polka.
Les avantages de ce produit :
  • Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des arômes uniques
  • Un pain au visuel rustique, inspiré du savoir-faire français
  • Un format pavé idéal pour trancher en tartines sur les buffets petit déjeuners
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ*, eau, levain (farine de BLÉ*, eau), sel de Guérande, levure. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  30 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens Produit certifié BIO
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
6 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

Vidéo