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Pavé de Campagne 70g

Les Gourmets

REF. 30729
Un petit pain inspiré du savoir-faire français, fabriqué avec un mélange de farine de blé T65, d'une touche de farine de blé malté et d’un levain de farine de blé T80 sur meule de pierre (fabriqué dans nos ateliers).
The benefits of this product :
  • Une recette élaborée avec un mélange mélange de farine de blé T65 et de farine de blé malté pour un petit pain de caractère
  • Un levain de farine de blé T80 sur meule de pierre, fabriqué dans nos ateliers, permet d’apporter des notes légèrement acidulées
  • Un format individuel de 70g
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), sel, levure, farine de BLÉ malté, gluten de BLÉ. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
20 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating : 
230°C
Baking information
Backing : 
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min à température ambiante
camera2C

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