Pavé au Seigle 330g
Les Gourmets
REF.
35030
Une pavé rustique, fabriqué avec de la farine de blé, de seigle, d'orge maltée et de blé malté, apportant une couleur brune à la mie alvéolée.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée à base d'un mélange de farines : blé, seigle, orge maltée et blé malté
- Un pain de caractère, au visuel rustique grâce à la sacrification polka et au léger farinage
- Un format pavé idéal pour trancher en tartines sur les buffets petit déjeuners
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Précuit
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26
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE 15%, sel, levure, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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