Baguettine Graines et Céréales 140g
Les Gourmets
REF.
31611
Une baguettine fabriquée avec de la farine de blé, du malte de blé ainsi que du levain de blé. Elle est enrichie d’un mélange de sésame blanc et de lin brun.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée avec un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers
- Une baguettine riche en sésame blanc et en lin brun
- Un produit riche en saveurs, associant une texture légèrement croquante à un goût subtil de céréales
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Précuit
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28
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de SÉSAME 2,6%, flocons de BLÉ malté 1,9%, graines de lin brun 1,9%, sel, levure, flocons de germe de BLÉ 0,5%, gluten de BLÉ, levure désactivée, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
140
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 unités par plaque : 3 bandes de pâtes collées l'une sur l'autre en forme de vagues par moule, 6 moules par plaque.
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 10-12 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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