Baguette Gourmet aux Graines 280g
Les Gourmets
REF.
42332
Une délicieuse baguette riche en graines, tant en inclusions qu’en topping, offrant une expérience gourmande et un visuel attractif.
Les avantages de ce produit :
- Un délicieux pain élaboré avec un mélange de graines unique apportant de la gourmandise et une texture croquante
- Un levain de blé aux graines, fabriqué dans nos ateliers, est ajouté à la recette pour un meilleur développement et un goût unique
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Précuit
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22
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36
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, graines de tournesol 1,5%, graines d'amarante 1,3%, graines de millet 1,3%, graines de quinoa rouge 1,3%, graines de chia 1,1%, graines de quinoa blanc 1,1%, sel, farine de maïs torréfié, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, levure, graines de lin brun 0,67%, flocons de BLÉ d'ÉPEAUTRE, graines de sarrasin 0,4%, graines de lin jaune 0,2%, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
280
g
Caractéristiques spécifiques :
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
5 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 11-13 min à 210°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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