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Baguetina Bleu Blanc Cœur 140g

Bienestar Superior

REF. 37022
Una media baguette Bleu-Blanc-Coeur, con sabores reconocidos, elaborada con una mezcla de harinas francesas (trigo y lino).
Les avantages de ce produit :
  • Una media baguette Bleu-Blanc-Cœur, elaborada con una mezcla de harinas francesas (trigo y lino)
  • Un pan con una imagen rústica y fuente de fibra
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, harina de linaza amarilla 1,1%, levadura, sal, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  140 g
Alegaciones :  Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos Producto certificado Bleu-Blanc-Cœur
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
10 unidades por placa: 3 tiras de massa pegadas una encima de la otra en forma de ondas por molde, 6 moldes por placa.
Info Décongélation
Décongélation : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson : 
aproximadamente 10-12 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente
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